Μελέτη δράσης φυσικών αντιοξειδωτικών σε συστήματα τροφίμων και ενεργό ή βρώσιμη συσκευασία

Χουλιτούδη, Ευανθία; Choulitoudi, Evanthia

Μελέτη δράσης φυσικών αντιοξειδωτικών σε συστήματα τροφίμων και ενεργό ή βρώσιμη συσκευασία

Title: Μελέτη δράσης φυσικών αντιοξειδωτικών σε συστήματα τροφίμων και ενεργό ή βρώσιμη συσκευασία;
Study of natural antioxidants in food systems and active or edible packaging

Χουλιτούδη, Ευανθία; Choulitoudi, Evanthia

URI: https://dspace.lib.ntua.gr/xmlui/handle/123456789/57273
http://dx.doi.org/10.26240/heal.ntua.24971

Show full item record