Φυτικά έλαια ως εναλλακτικοί "πράσινοι διαλύτες" για την παραλαβή βιοδραστικών συστατικών μέσω αξιοποίησης παραπροϊόντων της  βιομηχανίας τροφίμων

Αλσάουα, Ρουάιντα; Alsaoua, Rouainta

Φυτικά έλαια ως εναλλακτικοί "πράσινοι διαλύτες" για την παραλαβή βιοδραστικών συστατικών μέσω αξιοποίησης παραπροϊόντων της βιομηχανίας τροφίμων

Τίτλος: Φυτικά έλαια ως εναλλακτικοί "πράσινοι διαλύτες" για την παραλαβή βιοδραστικών συστατικών μέσω αξιοποίησης παραπροϊόντων της βιομηχανίας τροφίμων;
Vegetable oils as alternative 'green solvents' for the extraction of bioactive components through the utilization of food industry by-products

Αλσάουα, Ρουάιντα; Alsaoua, Rouainta

URI: https://dspace.lib.ntua.gr/xmlui/handle/123456789/61627
http://dx.doi.org/10.26240/heal.ntua.29323

Εμφάνιση πλήρους εγγραφής