HEAL DSpace

Κινητική μελέτη διατηρησιμότητας προϊόντων φυλλωδών σαλατών συσκευασμένα σε καινοτόμα υλικά

Αποθετήριο DSpace/Manakin

Κινητική μελέτη διατηρησιμότητας προϊόντων φυλλωδών σαλατών συσκευασμένα σε καινοτόμα υλικά

Τίτλος: Κινητική μελέτη διατηρησιμότητας προϊόντων φυλλωδών σαλατών συσκευασμένα σε καινοτόμα υλικά;
Shelf life kinetics of leafy salad products packed in alternative materials
Ψαρουδάκη, Φωτεινή; Psaroudaki, Foteini
URI: https://dspace.lib.ntua.gr/xmlui/handle/123456789/64364
http://dx.doi.org/10.26240/heal.ntua.32058

Εμφάνιση πλήρους εγγραφής

Αρχεία σε αυτό το τεκμήριο

[PDF]
Όνομα: Psaroudaki_Foteini.pdf
Μέγεθος: 7.209Mb
Μορφότυπο: PDF
Προβολή/Άνοιγμα

Οι παρακάτω άδειες σχετίζονται με αυτό το τεκμήριο:

Αυτό το τεκμήριο εμφανίζεται στην ακόλουθη συλλογή(ές)

Αναφορά Δημιουργού-Μη Εμπορική Χρήση-Όχι Παράγωγα Έργα 3.0 Ελλάδα Εκτός από όπου ορίζεται κάτι διαφορετικό, αυτή η άδεια περιγράφεται ως Αναφορά Δημιουργού-Μη Εμπορική Χρήση-Όχι Παράγωγα Έργα 3.0 Ελλάδα