Στην παρούσα διπλωματική εργασία παρουσιάζεται κατ΄αρχήν το παγκόσμιο πρόβλημα της έλλειψης πόσιμου νερού. Μία από τις προτεινόμενες τεχνολογικές λύσεις είναι η αφαλάτωση. Έτσι παρουσιάζονται οι μέθοδοι αφαλάτωσης που χρησιμοποιούνται σε βιομηχανικό επίπεδο καθώς και η αφαλάτωση με χρήση ανανεώσιμων πηγών ενέργειας, και κυρίως της ηλιακής. Ιδιαίτερη ανάλυση γίνεται για ένα σύστημα αφαλάτωσης με χρήση κενού και ηλιακών συλλεκτών. Παράλληλα παρουσιάζονται και πειραματικά αποτελέσματα από πιθανή λειτουργία της εν λόγω εγκατάστασης στην περιοχή των Αθηνών.
In this paper we are able to take a close look on the water shortage problem throughout the world. One of the suggested technological solutions is desalination. So, we analyse the desalination methods that are used in industrial level plus the desalination with use of renewable energy sources, specially solar energy. Moreover we analyse a low grade desalination system coupled with solar collectors and we give some experimental results for use of this system in Athens area.