HEAL DSpace

BREAD MAKING OF DURUM WHEAT WITH CHICKPEA SOURDOUGH OR COMPRESSED BAKER'S YEAST

Αποθετήριο DSpace/Manakin

BREAD MAKING OF DURUM WHEAT WITH CHICKPEA SOURDOUGH OR COMPRESSED BAKER'S YEAST

KEFALAS, P; KOTZAMANIDIS, S; SABANIS, D; YUPSANI, A; KEFALA, L; KOKKALIS, A; YUPSANIS, T
URI: https://dspace.lib.ntua.gr/xmlui/handle/123456789/28495
Ημερομηνία: 2009

Εμφάνιση πλήρους εγγραφής

Αρχεία σε αυτό το τεκμήριο

Αρχεία Μέγεθος Μορφότυπο Προβολή

Δεν υπάρχουν αρχεία που σχετίζονται με αυτό το τεκμήριο.

Αυτό το τεκμήριο εμφανίζεται στην ακόλουθη συλλογή(ές)