HEAL DSpace

Quality and safety characteristics of bread made from frozen dough

Αποθετήριο DSpace/Manakin

Quality and safety characteristics of bread made from frozen dough

Giannou, V; Kessoglou, V; Tzia, C
URI: https://dspace.lib.ntua.gr/xmlui/handle/123456789/37020
Ημερομηνία: 2003

Εμφάνιση πλήρους εγγραφής

Αρχεία σε αυτό το τεκμήριο

Αρχεία Μέγεθος Μορφότυπο Προβολή

Δεν υπάρχουν αρχεία που σχετίζονται με αυτό το τεκμήριο.

Αυτό το τεκμήριο εμφανίζεται στην ακόλουθη συλλογή(ές)