HEAL DSpace

Ενσωμάτωση αλεύρου ζέας σε φρέσκα και κατεψυγμένα αρτοσκευάσματα

Αποθετήριο DSpace/Manakin

Ενσωμάτωση αλεύρου ζέας σε φρέσκα και κατεψυγμένα αρτοσκευάσματα

Φρακολάκη, Γεωργία; Frakolaki, Georgia
URI: https://dspace.lib.ntua.gr/xmlui/handle/123456789/41190
http://dx.doi.org/10.26240/heal.ntua.10167
Ημερομηνία: 2015-09-07

Εμφάνιση πλήρους εγγραφής

Αρχεία σε αυτό το τεκμήριο

[PDF]
Όνομα: Frakolaki_G.pdf
Μέγεθος: 4.595Mb
Μορφότυπο: PDF
Προβολή/Άνοιγμα

Αυτό το τεκμήριο εμφανίζεται στην ακόλουθη συλλογή(ές)