HEAL DSpace

ΜΕΛΕΤΗ ΕΝΑΛΛΑΚΤΙΚΩΝ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΩΝ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑΣ ΤΟΥ ΓΑΛΑΚΤΟΣ ΚΑΙ ΥΠΕΡΒΙΟΤΙΚΩΝ ΜΙΚΡΟΟΡΓΑΝΙΣΜΩΝ ΚΑΤΑ ΤΗΝ ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ

DSpace/Manakin Repository

ΜΕΛΕΤΗ ΕΝΑΛΛΑΚΤΙΚΩΝ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΩΝ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑΣ ΤΟΥ ΓΑΛΑΚΤΟΣ ΚΑΙ ΥΠΕΡΒΙΟΤΙΚΩΝ ΜΙΚΡΟΟΡΓΑΝΙΣΜΩΝ ΚΑΤΑ ΤΗΝ ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ

Title: ΜΕΛΕΤΗ ΕΝΑΛΛΑΚΤΙΚΩΝ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΩΝ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑΣ ΤΟΥ ΓΑΛΑΚΤΟΣ ΚΑΙ ΥΠΕΡΒΙΟΤΙΚΩΝ ΜΙΚΡΟΟΡΓΑΝΙΣΜΩΝ ΚΑΤΑ ΤΗΝ ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ;
STUDY OF MILK TREATMENT ALTERNATIVE TECHNOLOGIES AND OF PROBIOTIC MICROORGANISMS IN THE PRODUCTION AND PRESERVATION OF DAIRY PRODUCTS
ΤΣΕΒΔΟΥ, ΜΑΡΙΑ; TSEVDOU, MARIA
URI: https://dspace.lib.ntua.gr/xmlui/handle/123456789/41207
http://dx.doi.org/10.26240/heal.ntua.2309
Date: 2015-09-08

Show full item record

Files in this item

[PDF]
Name: Maria Tsevdou_Doctoral ...
Size: 13.79Mb
Format: PDF
Description: Κύριο άρθρο
View/Open
[PDF]
Name: Tsevdou & Taoukis ...
Size: 323.8Kb
Format: PDF
Description: Δημοσίευση 1
View/Open
[PDF]
Name: Tsevdou et al. ...
Size: 1.205Mb
Format: PDF
Description: Δημοσίευση 2
View/Open
[PDF]
Name: Tsevdou et al. ...
Size: 1014.Kb
Format: PDF
Description: Δημοσίευση 3
View/Open

The following license files are associated with this item:

This item appears in the following Collection(s)

Αναφορά Δημιουργού-Μη Εμπορική Χρήση-Όχι Παράγωγα Έργα 3.0 Ελλάδα Except where otherwise noted, this item's license is described as Αναφορά Δημιουργού-Μη Εμπορική Χρήση-Όχι Παράγωγα Έργα 3.0 Ελλάδα