HEAL DSpace

Εφαρμογή καινοτόμων τεχνολογιών κατά την παραγωγή γιαουρτιού και αξιολόγηση των ποιοτικών και βιο-λειτουργικών ιδιοτήτων του

DSpace/Manakin Repository

Εφαρμογή καινοτόμων τεχνολογιών κατά την παραγωγή γιαουρτιού και αξιολόγηση των ποιοτικών και βιο-λειτουργικών ιδιοτήτων του

Title: Εφαρμογή καινοτόμων τεχνολογιών κατά την παραγωγή γιαουρτιού και αξιολόγηση των ποιοτικών και βιο-λειτουργικών ιδιοτήτων του;
Implementation of innovative technologies in the production of yoghurt and evaluation of the quality and bio-functional properties
Παντελαίου, Σοφία; Pantelaiou, Sofia
URI: https://dspace.lib.ntua.gr/xmlui/handle/123456789/41931
http://dx.doi.org/10.26240/heal.ntua.10368
Date: 2016-02-05

Show full item record

Files in this item

[PDF]
Name: S. Pantelaiou Diploma ...
Size: 5.417Mb
Format: PDF
View/Open

The following license files are associated with this item:

This item appears in the following Collection(s)

Αναφορά Δημιουργού - Μη Εμπορική Χρήση - Παρόμοια Διανομή 3.0 Ελλάδα Except where otherwise noted, this item's license is described as Αναφορά Δημιουργού - Μη Εμπορική Χρήση - Παρόμοια Διανομή 3.0 Ελλάδα