HEAL DSpace

Χρήση κρυοπροστατευτικών υλικών στην παραγωγή κατεψυγμένου ζυμαριού

DSpace/Manakin Repository

Χρήση κρυοπροστατευτικών υλικών στην παραγωγή κατεψυγμένου ζυμαριού

Σγουρόπουλος, Μάριος; Sgouropoulos, Marios
URI: https://dspace.lib.ntua.gr/xmlui/handle/123456789/43928
http://dx.doi.org/10.26240/heal.ntua.13500
Date: 2016-10-26

Show full item record

Files in this item

[PDF]
Name: Διπλωματική Μάριος.pdf
Size: 5.205Mb
Format: PDF
View/Open

This item appears in the following Collection(s)