Φαγητό και χώρος : η αισθητικοποίηση της ελληνικής κουζίνας

Μαλλίρη, Μαργαρίτα; Malliri, Margarita

Φαγητό και χώρος : η αισθητικοποίηση της ελληνικής κουζίνας

Τίτλος: Φαγητό και χώρος : η αισθητικοποίηση της ελληνικής κουζίνας;
Food and space : the aestheticization of the greek cuisine

Μαλλίρη, Μαργαρίτα; Malliri, Margarita

URI: https://dspace.lib.ntua.gr/xmlui/handle/123456789/44577
http://dx.doi.org/10.26240/heal.ntua.6568

Ημερομηνία: 2017-03-08

Περιγραφή:

Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο. Μεταπτυχιακή Εργασία. Διεπιστημονικό - Διατμηματικό Πρόγραμμα Μεταπτυχιακών Σπουδών (Δ.Π.Μ.Σ.) "Αρχιτεκτονική - Σχεδιασμός του Χώρου: Σχεδιασμός - Χώρος - Πολιτισμός (Κατ. Α')".

Εμφάνιση πλήρους εγγραφής