HEAL DSpace

Κινητική μελέτη ενεργοποίησης νερού με ψυχρό πλάσμα για εξυγίανση προϊόντων φρεσκοκομμένων λαχανικών

DSpace/Manakin Repository

Κινητική μελέτη ενεργοποίησης νερού με ψυχρό πλάσμα για εξυγίανση προϊόντων φρεσκοκομμένων λαχανικών

Title: Κινητική μελέτη ενεργοποίησης νερού με ψυχρό πλάσμα για εξυγίανση προϊόντων φρεσκοκομμένων λαχανικών;
Kinetic study of the activation of water with cold atmospheric plasma and its applicability as sanitizer of fresh cut salad products
Ξανθού, Ζαχαρούλα - Μαρία; Xanthou, Zacharoula - Maria
URI: https://dspace.lib.ntua.gr/xmlui/handle/123456789/48218
http://dx.doi.org/10.26240/heal.ntua.16218
Date: 2018-12-06

Show full item record

Files in this item

[PDF]
Name: 549_zaxaroyla_mar ...
Size: 3.639Mb
Format: PDF
View/Open

The following license files are associated with this item:

This item appears in the following Collection(s)

Αναφορά Δημιουργού-Μη Εμπορική Χρήση-Όχι Παράγωγα Έργα 3.0 Ελλάδα Except where otherwise noted, this item's license is described as Αναφορά Δημιουργού-Μη Εμπορική Χρήση-Όχι Παράγωγα Έργα 3.0 Ελλάδα