HEAL DSpace

Αξιοποίηση παραπροϊόντων εκχύλισης καφέ για την ανάκτηση συστατικών υψηλής διατροφικής αξίας και βιοδραστικότητας

DSpace/Manakin Repository

Αξιοποίηση παραπροϊόντων εκχύλισης καφέ για την ανάκτηση συστατικών υψηλής διατροφικής αξίας και βιοδραστικότητας

Title: Αξιοποίηση παραπροϊόντων εκχύλισης καφέ για την ανάκτηση συστατικών υψηλής διατροφικής αξίας και βιοδραστικότητας;
Valorization of coffee brew by-products via recovery of high nutritional value bioactive ingredients
Παπαγεωργίου, Χρήστος; Papageorgiou, Christos
URI: https://dspace.lib.ntua.gr/xmlui/handle/123456789/48938
http://dx.doi.org/10.26240/heal.ntua.16484
Date: 2019-07-01

Show full item record

Files in this item

[PDF]
Name: Papageorgiou Christos ...
Size: 4.356Mb
Format: PDF
View/Open

The following license files are associated with this item:

This item appears in the following Collection(s)

Αναφορά Δημιουργού-Μη Εμπορική Χρήση-Όχι Παράγωγα Έργα 3.0 Ελλάδα Except where otherwise noted, this item's license is described as Αναφορά Δημιουργού-Μη Εμπορική Χρήση-Όχι Παράγωγα Έργα 3.0 Ελλάδα