Αξιοποίηση βιομάζας δασικής προέλευσης για την
παραγωγή ολιγοσακχαριτών με πρεβιοτική δράση

Κρικιγιάννη, Ελένη; Krikigianni, Eleni

Αξιοποίηση βιομάζας δασικής προέλευσης για την παραγωγή ολιγοσακχαριτών με πρεβιοτική δράση

Title: Αξιοποίηση βιομάζας δασικής προέλευσης για την παραγωγή ολιγοσακχαριτών με πρεβιοτική δράση;
Food grade oligosaccharides with high prebiotic value from forest biomass

Κρικιγιάννη, Ελένη; Krikigianni, Eleni

URI: https://dspace.lib.ntua.gr/xmlui/handle/123456789/50545
http://dx.doi.org/10.26240/heal.ntua.18243

Show full item record