HEAL DSpace

Εκχύλιση βιοδραστικών συστατικών από μελισσόχορτο και εγκλεισμός τους σε δομές κατάλληλες για τρόφιμα.

DSpace/Manakin Repository

Εκχύλιση βιοδραστικών συστατικών από μελισσόχορτο και εγκλεισμός τους σε δομές κατάλληλες για τρόφιμα.

Title: Εκχύλιση βιοδραστικών συστατικών από μελισσόχορτο και εγκλεισμός τους σε δομές κατάλληλες για τρόφιμα.;
Extraction of bioactive compounds from Melissa Officinalis and microencapsulation in structures suitable for food
Στίνη, Ειρήνη Μαρία; Stini, Eirini Maria
URI: https://dspace.lib.ntua.gr/xmlui/handle/123456789/56375
http://dx.doi.org/10.26240/heal.ntua.24073

Show full item record

Files in this item

[PDF]
Name: ΔΙΠΛΩΜΑΤΙΚΗ ΣΤΙΝΗ ...
Size: 5.696Mb
Format: PDF
View/Open

The following license files are associated with this item:

This item appears in the following Collection(s)

Αναφορά Δημιουργού-Μη Εμπορική Χρήση-Όχι Παράγωγα Έργα 3.0 Ελλάδα Except where otherwise noted, this item's license is described as Αναφορά Δημιουργού-Μη Εμπορική Χρήση-Όχι Παράγωγα Έργα 3.0 Ελλάδα