HEAL DSpace

Εφαρμογή ωσμό-κατάψυξης σε τοματάκι για την αύξηση της διατηρησιμότητας

DSpace/Manakin Repository

Εφαρμογή ωσμό-κατάψυξης σε τοματάκι για την αύξηση της διατηρησιμότητας

Title: Εφαρμογή ωσμό-κατάψυξης σε τοματάκι για την αύξηση της διατηρησιμότητας;
Application of osmo-dehydrofreezing incherry tomatoes for self life improvement
Πίττας, Ελευθέριος; Pittas, Eleftherios
URI: https://dspace.lib.ntua.gr/xmlui/handle/123456789/58842
http://dx.doi.org/10.26240/heal.ntua.26538

Show full item record

Files in this item

[PDF]
Name: PittasFINmg.pdf
Size: 2.068Mb
Format: PDF
View/Open

The following license files are associated with this item:

This item appears in the following Collection(s)

Αναφορά Δημιουργού-Μη Εμπορική Χρήση-Όχι Παράγωγα Έργα 3.0 Ελλάδα Except where otherwise noted, this item's license is described as Αναφορά Δημιουργού-Μη Εμπορική Χρήση-Όχι Παράγωγα Έργα 3.0 Ελλάδα