Παραγωγή μικρο/νανο-γαλακτωμάτων με βάση το ελαιόλαδο και μελέτη των ιδιοτήτων τους

Πολυχνιάτου, Βασιλική; Polychniatou, Vasiliki

Παραγωγή μικρο/νανο-γαλακτωμάτων με βάση το ελαιόλαδο και μελέτη των ιδιοτήτων τους

Τίτλος: Παραγωγή μικρο/νανο-γαλακτωμάτων με βάση το ελαιόλαδο και μελέτη των ιδιοτήτων τους;
Formulation of micro/nano-emulsions based on olive oil and study of their properties

Πολυχνιάτου, Βασιλική; Polychniatou, Vasiliki

URI: https://dspace.lib.ntua.gr/xmlui/handle/123456789/60039
http://dx.doi.org/10.26240/heal.ntua.27735

Εμφάνιση πλήρους εγγραφής