Μελέτη διεργασιών σε βιομηχανία παραγωγής burger οσπρίων μέσω Ανάλυσης Κύκλου Ζωής (LCA)

Βασιλείου, Μαρία; Vasileiou, Maria

Μελέτη διεργασιών σε βιομηχανία παραγωγής burger οσπρίων μέσω Ανάλυσης Κύκλου Ζωής (LCA)

Τίτλος: Μελέτη διεργασιών σε βιομηχανία παραγωγής burger οσπρίων μέσω Ανάλυσης Κύκλου Ζωής (LCA);
Study of the processes in legume burger industry using Life Cycle Assessment method

Βασιλείου, Μαρία; Vasileiou, Maria

URI: https://dspace.lib.ntua.gr/xmlui/handle/123456789/61198
http://dx.doi.org/10.26240/heal.ntua.28894

Εμφάνιση πλήρους εγγραφής