Εφαρμογή καινοτόμων τεχνολογιών εκχύλισης για την απομόνωση πρωτεϊνών από τα παραπροϊόντα της βιομηχανίας βρώσιμων ελαίων

Καλύβα, Δέσποινα; Kalyva, Despina

Εφαρμογή καινοτόμων τεχνολογιών εκχύλισης για την απομόνωση πρωτεϊνών από τα παραπροϊόντα της βιομηχανίας βρώσιμων ελαίων

Τίτλος: Εφαρμογή καινοτόμων τεχνολογιών εκχύλισης για την απομόνωση πρωτεϊνών από τα παραπροϊόντα της βιομηχανίας βρώσιμων ελαίων;
NOVEL EXTRACTION TECHNOLOGIES FOR PROTEIN RECOVERY DROM OILSEED BY-PRODUCTS

Καλύβα, Δέσποινα; Kalyva, Despina

URI: https://dspace.lib.ntua.gr/xmlui/handle/123456789/61738
http://dx.doi.org/10.26240/heal.ntua.29434

Εμφάνιση πλήρους εγγραφής