Τρεις κουζίνες σε τρεις κλίμακες: αυτοεθνογραφικά αφηγήματα αρχιτεκτονικής και μαγειρικής

Καζάκου, Εριέτα; Kazakou, Erieta

Τρεις κουζίνες σε τρεις κλίμακες: αυτοεθνογραφικά αφηγήματα αρχιτεκτονικής και μαγειρικής

Τίτλος: Τρεις κουζίνες σε τρεις κλίμακες: αυτοεθνογραφικά αφηγήματα αρχιτεκτονικής και μαγειρικής;
Three kitchens in three scales: autoethnographic narratives of architecture and cuisine

Καζάκου, Εριέτα; Kazakou, Erieta

URI: https://dspace.lib.ntua.gr/xmlui/handle/123456789/61832
http://dx.doi.org/10.26240/heal.ntua.29529

Εμφάνιση πλήρους εγγραφής